今日はまた温かい陽気です。
心を鬼にして、布団を干しました。
なぜ心を鬼にか？
グリとラテュが日向ぼっこしているところが
布団のせいで陰になるんです‥
それを悩んでいる最中に、自分の “しもべ” っぷりを改めて関心しました。ハハっ
きっと、みんなそう。
ワンコやにゃんこに私たち、飼われてます。
仕入れのためツーソンへ向かう心姿さん。
昨日はトランジットで台湾に一泊しました。
「天気予報では晴なのに、大雨！」
そういえば、玄関に折り畳み傘置いてあった。
雨男は、天気予報じゃなくて、自分を信じよ。
夜はいくつか台湾グルメを食べたものの、
正直なところ「思ってたんと違う…」という感想やったらしく。
でも翌朝、ちゃんと調べて向かったのが
台北・華山市場の「阜杭豆漿 (フーハン・ドウジャン / Fu Hang Soy Milk)」。
ビジュ・イイじゃんみたいな
行列必須の人気店で、
塩豆乳（鹹豆漿 / シエンドウジャン）と厚焼きパン（燒餅油條 / シャオビン）を。
厚焼パンはナンみたいなパンに揚げパンを挟んでるもの
☝️パンにパン w
見た目は素朴ですよね。
それなりに、美味だったとのことです。
旅先では、派手な料理より
こういう 地元の日常の味 の方が
間違いないんでしょうね。
忙しい仕入れ旅の途中でも、
ちゃんと「美味しい」に出会えてよかった朝。
仕入れの要、
美しいものにも、ちゃんと出会えますように。
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